Formule moléculaire : (C6H8O6) n
L'acide d'Aginic est instable et il peut former les produits séquentiels d'alginate avec beaucoup de genres d'union métallique d'ion.
Médecine : Les matières premières principales pour produire la médecine d'estomac et le PSS.
Nourriture : Elle peut combiner avec une série d'ions dans des produits d'alginate et utilisés dans la production de la nourriture biologique