Crême glacée de procédé de production : matières premières se mélangeant, filtrant, homogénéisant, stérilisant, se refroidissant, ajoutant des épices pour mûrir, gélifiant, remplir, bourrant, mémoire, durcissant
Suivre la méthode de crême glacée 60B spécial : l'alginate de sodium, le poids, de grande viscosité, procédé de soluble de poudre dans l'eau, conditions plus élevées sur le matériel de cisaillement ainsi le taux du procédé de matières premières pendant la production de la crême glacée, et alginate 5 de sodium cale plus de préparation de sucre, comme dernier ingrédient dans l'état du stirring continu, ajoutant le cylindre de mélange, qui a entièrement dissous et a dispersé. Ajouter : ajouter l'alginate de sodium est généralement 0.1 - 0.3%.